salmone, tonno, branzino, scampi, stracciatella,salsa mango, teriyaki
2 scampo, 2 amaebi, 1 gambero rosso
stracciatella, gambero rosso, pistacchio, olio tartufo lime
gambero rosso, avocado lime e salsa ponzu uova di lombo
salmone scottato con salsa mango e granella di pistacchio
stracciatella, riso soffiato, gambero rosso, teriyaki lime
carpaccio di manzo, salsa ponzu, erba cipollina e olio al tartufo maionese ikura
salmone scottato, ananas, prezzemolo,peperoncini rossi, salsa teriyaki e salsa dello chef
2pz salmone*,2pz tonno*,1pz branzino*, salsa dello chef,lime
Gamberoni di Tropea, frutto della passione, salsa al frutto della passione, salsa mango e kataif
tartare di manzo, uova di quaglia, uova di lombo salsa chef spicy
gamberi rossi, tonno, erba cipollina stracciatella e tartufo,
salmone scottato affumicato con legno d'acero e tartufo
capesante avvolte da pasta fillo con stracciatella
salmone fritto su panko con cuore crudo, salsa mango e curry
sfoglia croccante, tonno piccante e stracciatella
Sfoglia croccante, salmone
piccante, stracciatella
gamberoni e kataifi